TweetAquí os traigo otro de mis postres, que hice en su día. Queda bastante resultón! Es una ligera mousse de calabaza con una láminas de …
Mousse de calabaza encuadrada en chocolate

TweetAquí os traigo otro de mis postres, que hice en su día. Queda bastante resultón! Es una ligera mousse de calabaza con una láminas de …
Tweet El atemperado del chocolate (o cobertura) Se define como un proceso mediante el cual se somete al chocolate a varios cambios de temperatura …
TweetUn impresionante postre a la vista. Delicado en sus sabores. El postre costa de: – Láminas de chocolate atemperadas (en forma cuadrada) – Crumble roto …